ПВК Серия ARGONYCH 2018

60,000руб.

Описание

Универсальный пароводяной котёл ПВК Серия ARGONYCH 2018 на 60- 120 литров и более позволяет выполнять ЛЮБЫЕ виды винокуренных и пивоваренных работ: приготавливать мучные и зерновые заторы, производить варку пива, заниматься дистилляцией и ректификацией.

НА сегодняшний день это оборудование — самое совершенное и универсальное на рынке кубов для домашнего применения…

Котел имеет внутренний и внешний корпус, выполненные из прочной нержавеющей стали 1.5мм. Между ними — тонкий зазор, или «рубашка», куда в режиме нагрева подается пар (нижняя часть котла является парогенератором). В режиме охлаждения содержимого куба в эту рубашку подается вода, что приводит к быстрому охлаждению содержимого (очень важно при зерновых заторах и пивоварении).В УПВК 120 литров серии 2018 предусмотрена возможность нагрева содержимого куба прямым нагревом ТЭНом.

Преимущества при использовании куба с пароводяной рубашкой:

— происходит нагрев всей площади варочной емкости паром, что полностью исключает подгорание сусла
— верхний штуцер залива воды и штуцер уровня жидкости в котле позволяют крайне просто осуществлять залив нужного уровня теплоносителя в котел
— использование этих же штуцеров позволяет моментально превратить рубашку в контур охлаждения содержимого котла
— в котле применена трехуровневая система безопасности, обеспечивающая защиту по повышению давления, и температуры в рубашке, а также защитное отключение при осушении ТЭНов, или пробое ТЭНов на корпус котла
— котел оборудован тремя колесами для легкого перемещения и упорами от опрокидывания
— котел штатно имеет внешнюю теплоизоляцию, что существенно повышает КПД системы (скорость работы)

С помощью выбора электроники управления и добавления дополнительных опций вы сможете осуществить:
— измерение и индикацию температуры в произвольно выбранном месте оборудования (по умолчанию в кубе)
— управления отбором спирта, по результатам термометрических показаний, с плавным уменьшением отбора при росте температуры ( возможно работать по классическому старт/стопу для отсечения хвостовых фракций)
— управления окончанием процесса ректификации, по достижении задаваемой оператором максимальной температуры куба
управление клапаном подачи воды или блоком автономного охлаждения
— в течении всего процесса автоматика осуществляет контроль безопасности (система безопасности включает в себя контроль роста температуры в трубке связи с атмосферой, переполнения приемной емкости для продукта, разлива жидкости на полу)
— первичную дистилляцию браги с автоматическим разгоном, переходом на режим рабочей мощности и автоматическим завершением процесса
— ректификацию спирта-сырца в режиме ручной смены емкости после разгона, работы на себя и отбора голов
— ректификацией спирта-сырца, в полностью автоматическом режиме: разгон, работа на себя, отбор голов, отбор тела, завершение работы или переход в режим доотбора хвостов, режим РС1 с другими настройками (возможность доступна при использовании устройства для автоперевода отбора в другую емкость)
— ректификацией спирта сырца в полностью автоматическом режиме с двумя точками отбора (работа с польским буфером и царгой пастеризации) с двумя клапанами (возможность доступна при использовании дополнительного клапана отбора)
— поддержание заранее выбранной температуры в оборудовании с помощью подогрева.
— поддержание заранее выбранной температуры в оборудовании с помощью охлаждения рубашки
— разогрева и последующей варки содержимого оборудования заданное время с автоматическим выключением
— осуществление затирания пивного сусла по температурным паузам, с последующей варкой и охмелением сусла после фильтрации
— варка пивного затора заданное время, с сигнализацией о необходимости внесения хмеля
— затирание и варка пивного сусла по заранее запрограммированным рецептам
— управление мешалкой в режимах варки и поддержания температуры

Характеристики:

Объем, л — от 60 до 200
Номинальный объем воды в пароводяной рубашке, л — 16,2
Минимальный остаток жидкости при перегоне на ТЭНах(прямым нагревом),л — 10,5
Рабочее давление пара в пароводяной рубашке: 0.8 Бар максимум
Максимальная температура в паровой рубашке: 108С

Тип соединений:
Подача и слив воды в водогрейный контур – 1/2″
Слив из внутренней емкости – 1-1/2″
Мощность нагревательного элемента , кВт – по выбору
Тип выхода крышки для дистилляции – по выбору

Базовый состав комплекта:

• емкость пароводяного куба — 1шт

• утеплитель внешнего корпуса котла с креплениями — 1 комплект

• обруч для стягивания и герметизации крышки с уплотнителем — 1 комплект

• заглушка под внутренний ТЭН — 1 шт

• паспорт\руководство по эксплуатации на изделие — 1 шт

Крышка с необходимым типом подключения и нагревательные элементы и дополнительное оборудование выбираются самостоятельно.

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “ПВК Серия ARGONYCH 2018”

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *